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ポテトとごぼうとアーモンドの? [多国籍ごはん]

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このいつかの多国籍ごはんは、フランス風だとぼくらは勝手に言っている。
野菜中心の惣菜だ。ポテト、ごぼう、アーモンドのマリネ風?の惣菜。チーズが入ったウィンナ。トマト、いんげんなどフライパン焼いたもの。野菜スープ(たしかカブラ)。そして自家製パン。
妻は、自分は前世がヨーロッパ人だったんじゃないか?なんて言っているが、実際は、昔いろいろな国に旅行したとき食べたものや、レストランで食べたものが頭にあって、そういうものを組み合わせて料理を生み出しているのだという。たべものに対する発想が人一倍自由なのかもしれない。

◎お知らせ
11月2日発売の雑誌「MOE」に〈ちょっきんきりえ展vol.5〉の告知が掲載されます。おすすめ展覧会情報のコーナーです。
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ねこじたん

記憶にある味をアレンジできるって尊敬します
チーズウインナ好きだ~!
by ねこじたん (2010-11-01 12:26) 

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