トマトベースのミートソース・スパゲチ

はい、いつかの我が家の多国籍、妻の手づくり。
ミートソース・スパゲチ。暮しの手帖ふうに、スパゲチ。スパゲチ上には専門的なチーズ。なんていうのかわからないので、専門的なチーズで許してください。こくがあるミートソースでおいしいです。ブロッコリーは、やたらと巨大なまま茹でられていて、でもそのまま巨大なままでいただくという、いちいち新しい試みというわけです。ブロッコに添えられたソースはとても黄色いですが、これは手づくりマヨネーズだそうです。マヨは手づくりできるんですね。そして、コップの赤いのはトマトジュースだと思われるかもしれませんが、大ハズレ。ブラッドオレンジジュースなのだった。かわっていても、おいしいごはんでした。多国籍ごはん万歳。

そして、3日は節分。うちは関西風が多いので、食べ始めたらしゃべらずに太巻きを食べ、豆まきをしました。

タグ：ブロッコリー スパゲチ

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万歳！
by Jefree (2011-02-04 08:26)