ムッシュー・サルボのカレー

そのカレーって、どんなだったか気になると思ったから。
このカレーは、妻の知り合いで、フランス語教室をされているムッシュー・サルボ氏にいただいたというカレーなのであった。ムッシュー・サルボは、駒沢の「茜屋珈琲店」でカレーを担当されていたのだそう。いまは残念ながら、この喫茶店は閉まっていますが。それはおいしいわけだよね。スパイスが効いていて、夏に食べるとシャキッとするような元気になるカレーでした。サルボさんありがとうございました。
カレーはおいしいな。神保町の「スマトラ共栄堂」とかも好きです。あと、おそば屋さんのだしの効いたカレーライスも大好き。たびたび試しています。でも、インドカレーも好きで、一時期はほんとによく食べてました。世田谷の三宿通りに住んでいたとき、近くにあった「ジャイプール」は、いまでもインド料理のカレーでは一番おいしかったお店。ジャイプールがなくなってしまってからは、三宿通りに用はまったくなくなりました。おい、それはいくらなんでも、言い過ぎです。
そして、神戸の「みみみ堂」っていうカレー屋さんにも行ってみたいと思っている。夏はカレーをたくさん食べたい。