我が家のにくじゃが

我が家のにくじゃがはこういう感じ。それぞれの具は、別々に盛りつけられている。にくじゃがって、母の味を食べていたときは、わりと何気ないおかずだと思っていたのですが、妻のにくじゃがを食べて、こういう味なんだ、と新鮮な驚きを覚えたものです。いいかんじにこっくりしていて、コクがある。つけあわせは、なすのゴマだれソースがけのもの。梅干しは大好きです。すっぱすぎず、かといって甘い味付けのものもそんなに好きではないのだけど、この梅干しは程よい味です。ウチのごはん、結構洋風ばかりだと思われているようですが、そうでもないのだ。