太陽の干し柿

山梨の干し柿が作られている恵林寺へ寄りました。ほうとうなども食べたのですが、印象的だったのは大きな柿でつくられる干し柿をたくさん吊るした家が見られた風景。オレンジ色の太陽のつぶてのようです。知人の家で手作りの干し柿をいただきましたが、とても甘くおいしい。干し柿はこんなにおいしかったのかと食べ物として見直しました。