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鶏肉コンフィ、カレー風味のソースがけ [多国籍ごはん]

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そろそろ梅雨あけ?公園のプールに行きたい。
さて、今日の多国籍(名物になっているかも?)は、またしてもどこの国?なテイスト。
ゆっくりと揚げ焼きのように油で焼いた柔らかい鶏肉に、カレー風味のソースをかけた食べもの。ごはんはガーリックライスです。なかなか多国籍です。フランス料理なのか?という感じですがさらにアレンジされている模様。
サイドディッシュは、なすのマリネと茹でたトウモロコシ。あまり変わったものばかりだと、ということで、シンプルなトウモロコシをつけたのだとか。確かにトウモロコシは、この中では最初から予想できる味。

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ねこじたん

カレーライスではなくカレー風味のソース♪
魅力的ですわ
トウモロコシのポイントたかいですね〜
by ねこじたん (2010-07-16 06:09) 

YUYA

そうなんです。
じつは一番うまいうまい言いながら食べたの、
トウモロコシだったりして・・・
by YUYA (2010-07-18 00:09) 

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